福井西武での
「ちょっと贅沢なおうちごはん」
たくさんの皆様に来て頂き本当にありがとうございました。

季節の石窯パンセット「野の花便り」のお客様だった方々
小さな石窯体験にお見え下さった方々
そして、ブログを見て下さっている方々
お仕事でご一緒させていただいている方々
友人、知人・・・・・
お会いできて、お話出来て、とてもうれしかったです。

「食工房 野の花」のブースは、
これまでに、関わった商品もご紹介を兼ねて販売しました。

今回初お披露目は、
ほっと今庄さんの
石臼挽き今庄蕎麦「地粉パスタ」
今庄産の蕎麦を、自分たちで石臼で挽き
その挽きたての薫り高い粉を
すぐに乾麺に仕上げた商品です。
イタリアカラーに、石臼をイメージした紋様に
透かしの越前和紙 をかけています。
その、地粉パスタと

確実に、徐々にファンが増えている
越廼(こしの)ぬかちゃんグループの
「イカへしこオイル漬け」を組み合わせて

【越廼うまいか蕎麦パスタ】ランチボックスに仕上げました。
上段のお野菜は、ワトム農園さんのもの
ちなみに、敷いてあるのは越前和紙
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小規模だけど、とびきりの
”福井のいいもの” ”福井のほんもの”
それぞれを組み合わせることで、
いいもの、ほんものが、掛け算になっていく。
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本物同志で
力を合わせよう!!!!
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そんなプロデュースも
これからしていけたらと思っています。