2011年4月以前の野の花の活動については、こちらの旧ブログにて紹介しております。
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月別アーカイブ: 10月 2012

野の花石窯パンの表情

材料シンプル

粉、塩、パン酵母

 

但し、使っている粉は数種類

そして、必ず入る古代小麦

 

 

薪窯で焼かれたパン

 

庭のローズマリーがお似合いです。

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秋の頂き物

うろこ雲~~ 

このところの秋ならではの頂き物

 

山奥に分け入り採ってきたという

<舞茸>

香りが違うんです。

 

舞茸炊き込みご飯、天婦羅にして頂きましたが

すっかり写真撮り忘れ・・・・

 

香りといえば コレご存知ですか?

その名もカワイイ <ポポー>

独特の香りです。

熟した美味しいドリアンと、マンゴーを足して割った感じ。

 

その他にも、庭でひろったという栗や

さつまいも等も頂きました。

今夜は大学芋!!!

 

自分で作ったのが一番好き。

甘さ加減とお醤油加減、基準は自分です!

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野菜の色と形、いろいろあって楽しいです。

野菜の形や大きさは

たとえ野菜が同じでも、同じ物はなくって

 

それは、色だって同じで・・・

形いろいろ、色いろいろ

 

それぞれ個性があって

楽しいねーー。

テーブルも華やぐ

 

茶林農園の、カラフルお野菜達です。

 

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