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梅、干しました

塩漬け作業からほぼ一か月経過。


天気予報は連日の晴れマーク
ならば、天日干しだ!!!
という訳で

昨日干しました。

完熟梅の香りがしています。


朝干した時には
黄金色でしたが


夕方仕舞い込むときには
赤い色に!!
お日様のチカラ偉大なり!!!

カテゴリー: 保存食, 季節の写真集. この記事のURL.

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