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ササキッチン2014秋@南青山291

11月15、16日に
福井アンテナショップ南青山291にて
ササキッチンが開催されました。

今回も盛りだくさん

この季節でしかご紹介出来ない食材


福井人も知らない実は!!の
福井の食の魅力を

私流(←固定概念枠外)で

ご紹介させていただきました。

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福井の冬のスイーツ
冬水ようかんの実演&食べ比べ も!!

=== メニュー ====
☆福井産棗のジンジャースパイス ホットドリンク

☆福井伝統の野菜 「蕪」6種類のご紹介
生での試食と、赤カブおにぎり&加工品ご紹介
金のアジ活煮干しと打ち豆のお味噌汁


☆地からし麩

☆蘭麝酒酒粕のスイーツ

☆熟柿とおちらし

☆とみつ金時ととみつ南瓜の茶巾絞り(お土産)

ご参加の皆様との出会い、再会、
交わす言葉 ・・・

どれもが、私の糧となり力となり
新たな発見、新たな視点 のヒントを頂いています。
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お忙しい中ご参加くださった皆様、

開催に際し、ご協力頂いた皆様、
本当に有難うございました。


カテゴリー: 季節の写真集, 料理. この記事のURL.

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