先日、二州農林総合事務所主催
梅産地の 新 お土産品の提案をさせていただきました。
そこで収穫された梅を使ったお菓子達。
地元のお菓子屋さんや養鶏農家さんの梅のお菓子
そして、地元の高校生が考案した梅のお菓子
梅のお菓子を作るための原材料も提案
様々な梅の原材料で、梅のお菓子に広がりがうまれます。
商品化が進み、
梅のいろんなお菓子がスラリ並んで
梅干しだけじゃない
梅の産地＜福井＞をアピールできるといいな。
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Profile
料理家 佐々木京美自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しんでいます。
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に寄稿しています -
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スゴ- - -イ！
最初の写真、野の花さん作ですか？
ぜ~んぶ、すごく美味しそうですね！
梅のチョコケーキって、味が想像できません。
どうしたら食べれますか？何処かで販売されてるんですか？県とかで配給してるんですか？
ここに参加された方だけが味を知っているのはズルイです。
一般人にも幸せのおすそ分けを。ゼヒッ!!!
私の提案もありますが、農林総合事務所のＡさんと相談を重ね
依頼したものや、原材料をお渡しして作って頂いたもの等
結集しています。
チョコのケーキは好評いただきました。
召し上がった方からも、梅とチョコの相性の良さに
驚きの声もありました。
実は梅に一工夫（＾＾）
そのうちワトムさんにも・・・・
気長にお待ちください。