くちゅくちゅしわしわのキャベツ

サヴォイキャベツ

キャベツの名前は付きますが

ちょっと芸術的な！？キャベツ。

くちゅくちゅ、しわしわの葉っぱです

煮込みにしました。

山盛りたっぷり

ですが・・・・

段々しゅわんとしな垂れて、

葉っぱが色濃くなってきます。

長崎の農家さんかが送って下さったジャガイモと

福井の伝統野菜の木田青蕪も

昆布と一緒に煮込んでいきました。

シンプルだけど、じんわり美味しい

冬の煮込み。