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薪オーブン料理

薪オーブン 炎~ほむら~

炎を見ながら、試し焼き

手始めにバターナッツかぼちゃ丸焼き。

 

それから、豚塊と野菜の煮込み。

鳥もものローズマリー焼き

野菜のロースト

 

それからそれから・・・

↑ デザートの焼きバナナ&焼きリンゴ

 

初ほむらの料理人さんが材料を持ち込んで

ピザ試し焼き。

 

ついでに私もちょっと・・・・

のつもりが、終わってみれば、

火入れから3時間ちょいで、これだけ出来上がり。

 

ピザや、パン焼きだけじゃなく

お料理が素晴らしいと感激して頂きました。

 

薪オーブン ~炎~ほむら

お隣の石川県、素敵な場所ににお嫁入りしました。

カテゴリー: 小さな石窯, 石窯体験教室. この記事のURL.

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薪オーブン料理 への4件のコメント

  1. かわせ より:

    クリスマスパーティー開催!出来そうな程美味しそうな料理~。是非この調理方法教わりたいです。私はまだ薪ストーブ料理未熟者です・・・。

    • 野の花工房 より:

      かわせ様
      石窯じゃなくても出来るメニューばかり。
      意外と簡単レシピです(^^)

  2. ワトム1号 より:

    新しい~炎~ほむら家族の仲間入り、おめでとうございます。
    薪オーブンの暖かさでつながる人々。
    何よりも幸せですね。

    • 野の花 より:

      繋がる人々が増えていくことを願ってお料理。

      富山にもお嫁入りする予定も(^^)

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