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桑の実、今年は豊作

今年はなぜか桑の実が豊作です。

黒くなったものが収穫時。

熟したものは、コロッと樹から外れてくれる

 

 

このところ、一日一回時間を見つけて収穫。

今朝は、少し時間に余裕があったので

本格採り。

手が紫色に!!

 

 

今日の収穫。

 

洗って、いったん冷凍。

 日々チマチマ収穫し、冷凍庫に貯めてます。

 

桑の実の入ったジャムは 深いコクがでる。

使うの愉しみ(^^)

カテゴリー: 季節の写真集. この記事のURL.

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