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ふくいパン祭りワークショツプ

炎のワークショップエリアでは・・・・

終日、多くの来場者の方々で賑わっていました。

 

珈琲豆の焙煎体験コーナーはカフェノーツさん主催。

 

田安鉄工さんのバーベキューグリルを使って、生豆から焙煎。

 

 

時間をかけてじっくりじっくり焙煎。

 

珈琲マイスターからいろいろ話を聞きながら焙煎し

ミルにかけ粉にして、

ワンドリップの袋に仕上げます。

この日の為のノーツオリジナルパックで、(5パック完成)

 

メッセージも書き込めて、自分焙煎珈琲をお世話になった人にもプレゼント出来ます。

写真は、参加した弟が私にプレゼントしてくれたもの。

(って、私が強引にプレゼントさせたんですけどね(笑))

 

そして、大きなバーベキューグリルでは

当日参加申し込みのグルグル棒パン体験

 

 

パン生地を、棒にクルクル巻きつけて炭火でこんがり焼き上げます。

 

子供達に大人気の体験コーナーで、終日ご家族連れで賑わっていました。

 

<homra 炎~ほむら>でのワークショップは、

午前中はピザ焼き体験

 

午後からは、石窯ワンプレートのワークショップが行われました。

 

その他に、オリジナルハンカチ作り

大麦倶楽部さん、エルザス珈琲さんのテイスティング講座等

パン販売以外にも盛りだくさんの一日でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリー: 季節の写真集, 小さな石窯, 石窯体験教室. この記事のURL.

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