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石窯、秋のデザート

秋は果物の宝庫です。

その秋の果物を使った石窯デザート作りました。

無花果は、赤&白

巨峰に、ブルーベリーにプラム。

 

色も形も秋!!秋!秋!!!

 

で、そこにお砂糖ふりかけて石窯へ!!

今回は、スパイス入りの赤ワインも少々入れました。

まぁ~、それが又いい仕事するんですよ。

 

仕上げにミント散らして出来上がり。

スパイスワインが入ると

グッと大人なグレードUPしたデザートになります。

 

形にとらわれない、小細工しない(出来ないケド)

<みんな適当に取って食べとくれ>風な

こういう仕上げ方が好きです。

 

巨峰もいつもの巨峰と違うわよん♪

 

で、上級者様は・・・・

石窯カンパーニュのっけ食べ!!

 

ここに、クリームチーズと石窯焙煎胡椒で完璧ですね。

カテゴリー: 小さな石窯, 石窯体験教室. この記事のURL.

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