ワクワクする野菜
↑ スープや煮込み、お味噌汁にもいけました。
↑ こちらは、もっぱらサラダです。
紫人参は、サラダの彩りや、
いつもの人参と一緒にして、人参色遊びも出来ますよ。
↑ ランダムな色の野菜、濃い色の野菜。
使うことで、いつものサラダが、グッとオシャレになります。
ふんわんふわんの葉、
ほんの少し使うだけでも、お料理に動きが出てくる葉っぱ
どれも、これも、楽しくてワクワクする野菜達
作られているのは、ワトム農園さんイタリア野菜達。
ワクワクの畑から、ワクワクの野菜達が作られる。
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Profile
料理家 佐々木京美自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しんでいます。
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料理通信アンバサダーブログ
に寄稿しています -
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いつもありがとうございます。
なかなか食べる前の野菜の姿を紹介して頂けることがありませんが、
こんなに紹介して頂いて、野菜達は幸せ者です。
佐々木さんのお料理で
もっと美味しくなって、
皆様に食べて頂いて、
野菜達は「生まれて来て良かった！」と思っています。
幸せな気分をくださり、本当にありがとうございます。
こちらこそ、いつも有り難うございます。
幸せな気分で育った野菜達をお料理するのって、とってもシアワセです。
どのお野菜も、シアワセオーラが出てます(^^)