熟し柿

今年は柿の当たり年。

柿の頂き物も、あちこちからやってきます。

（ほんの一部　↓　）

秋の代表的な果物。

柿

庭先の柿は、スーパー陳列の物とは違う雰囲気。

風雨に耐えて来た風格みたいなものを感じるね～。

越前手漉きもみ和紙にも馴染んでいます。

さて、その中で実家からもらった柿は大ぶり。

「完全に熟すまでは食べちゃダメ！！」と言われ渡されました。

その内の一個。

指で押したら凹みます。
色も深くなり透明感も出てきました。

もういいのでは？？？

スプーンですくえます。

トロリとしてて甘～いです。

ホホ・・・

お菓子と、料理のレシピが浮かびました。

母は＜とりうまし＞と言ってましたが（そのまんまのネーミングと心で突っ込む）

どうもこの柿は、＜熟（うま）し柿＞ではないかと思います。（多分）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

季節の石窯パンセット

「霜月　野の花便り」

ご予約受付中です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝